Die Mahlzeiten in Kochsendungen machen dick

Jezebel berichtet diese Woche über eine Studie aus der Zeitschrift Appetite, die 501 Frauen im Alter von 21 bis 35 Jahren untersuchte (die „Ernährungs-Gatekeeper“ für Familien) und fragten, woher sie ihre Ideen und Rezepte für Mahlzeiten hätten. Die Forscher fanden heraus, dass Frauen, die ihre Informationen aus Kochsendungen oder sozialen Medien beziehen, tendenziell einen höheren BMI haben als Frauen, die ihre Informationen aus gedruckten oder Online-Quellen oder von anderen Menschen beziehen. Frauen, die die Sendungen sahen und dann die Mahlzeiten kochten, wogen 11 Pfund mehr als die Frauen, die nur die Sendungen sahen, aber die Rezepte nicht wirklich zubereiteten. (164 Pfund im Vergleich zu 153 Pfund.) Das Ansehen der Sendungen – aber nicht das Kochen der Mahlzeiten – führte zu schlankeren Figuren.

Und wenn Sie wie ich dachten, dass das Kochen von Grund auf Sie vor einer Gewichtszunahme schützen könnte, denken Sie noch einmal darüber nach: „Eine signifikante Wechselwirkung zwischen dem Ansehen von Kochsendungen und dem Anschauen von Kochsendungen von Grund auf deutete darauf hin, dass das Ansehen von Kochsendungen von Grund auf und das Ansehen von Kochsendungen mit einem höheren BMI verbunden waren.“

Ich denke, das … macht irgendwie Sinn? Ich bin der „Ernährungswächter“ für meine Familie und gehe davon aus, dass es gesund ist, von Grund auf zu kochen. Aber ich bin etwas schwerer als vor der Hochzeit, was ich darauf zurückführe, dass Singlesein oft bedeutete, ein paar Cracker zu essen und es als Abendessen zu bezeichnen. Die Mahlzeiten, die ich jetzt koche, sind runder und wahrscheinlich kalorienreicher. Aber ich bekomme von Kochsendungen genau keinen Menü-Input; Ich gehe davon aus, dass die dort angebotenen Mahlzeiten sogar noch aufwändiger und kalorienreicher sind als meine lahmen kleinen Abendessen.

Aber hey, wenn Sie Paula Deen oder Bobby Flay lieben, müssen Sie nicht auf den Fernseher verzichten. Schauen Sie es sich einfach auf dem Laufband im Fitnessstudio an.

Dieser Artikel wurde ursprünglich am 20. März 2015 veröffentlicht