8 Kochbücher, die Sie tatsächlich verwenden werden

Heben Sie Ihre Hand, wenn Sie keine Ahnung haben, was Sie zum Abendessen zubereiten.

*hebt beide Hände und einen Fuß*

Wenn Sie wie ich sind, schwanken Sie hin und her zwischen dem Essensstress und dem Zubereiten der gleichen Mahlzeiten immer wieder, bis Sie einen Bissen von dem Enchilada-Auflauf essen zum millionsten Mal im Mund und der gesamte Speichel trocknet bei Kontakt aus. Oder du bist ausgebrannt und hast das Gefühl, dass dein Gehirn abschaltet, wenn es Zeit ist, Mahlzeiten für die Woche zu planen, weil du einfach überdrüssig bist.

Ein neues Kochbuch hilft mir immer, wenn ich Inspiration brauche. Der Markt ist voll davon, aber hier sind ein paar, die entweder in meinem Regal stehen oder von Freunden, die gerne Essen lieben, wärmstens empfohlen werden.

1. Was für ein guter Esser! von Alessandra Macaluso & Amy Godiwalla

Für alle, die es sich nicht mehr zur Gewohnheit machen möchten, eine Mahlzeit für die Erwachsenen im Haus und einen Teller mit Chicken Nuggets und Karotten in Dinosaurierform für die Kinder zu kochen. Es ist voll von leckeren Rezepten für Babys, Kleinkinder und Vorschulkinder sowie Mahlzeiten, die die ganze Familie genießen kann. Durch die Verwendung gesunder Zutaten und einer Vielzahl von Kräutern und Gewürzen hat dieses Kochbuch vielen Eltern dabei geholfen, aus dem Blue Box herauszukommen.

2. Skinnytaste schnell und langsam von Gina Homolka

Als einer meiner Lieblingsblogs für die Suche nach gesunden Rezepten enttäuscht Skinnytaste nicht mit dieser Sammlung von Mahlzeiten, die Sie entweder in den Slow Cooker werfen oder in einer halben Stunde zubereiten können. Es gibt sogar Nachtisch! Möge es immer Nachtisch geben.

3. Gabeln statt Messer von Del Sroufe

Forks Over Knives ist ein Buch und ein Film, in denen die Vorteile einer pflanzlichen Ernährung detailliert beschrieben werden. Wenn Sie Veganer sind oder einfach nur versuchen, ein oder zwei vegane Mahlzeiten in Ihren wöchentlichen Speiseplan aufzunehmen, ist dieses Buch voller gesunder, köstlicher Mahlzeiten.

4. Kid Chef von Melina Hammer

Es ist meine Lebensaufgabe, meinen Kindern so schnell wie möglich die Selbstständigkeit zu ermöglichen, deshalb bin ich nicht mehr das Ein-Frau-Personal im Hotel Mom. Auf meiner Liste steht es, ihnen das Kochen beizubringen, und in diesem Buch gibt es für Kinder jede Menge zu lesen. Von Messerkenntnissen und Tipps zum Erstellen einer Einkaufsliste bis hin zu kinderfreundlichen Rezepten für Snacks, Hauptgerichte, Desserts und mehr – ich werde meine Füße hochlegen und sie im Handumdrehen fragen, was es zum Abendessen gibt.

5. Instant Pot Obsession von Janet A. Zimmerman

Sind Sie einer der elftausend Menschen, die einen Instant Pot besitzen? Haben Sie acht Monate lang jede Woche Rindereintopf gekocht? Haben Sie aufgehört, Ihren Instant Pot zu verwenden, weil Ihnen die Rezepte ausgegangen sind? Nun ja, hört euch zu.

6. Das Smitten Kitchen Kochbuch von Deb Perelman

Smitten Kitchen ist ein weiterer meiner Lieblings-Food-Blogs. Auch wenn Sie in der Küche höchstens die Reste vom Imbiss vom Vorabend aufwärmen, sind die Bilder wunderschön. Und wenn Sie am Ofen die Ärmel hochkrempeln, ist das Rezept für Apfelkuchen der Hammer.

7. 100 Days of Real Food von Lisa Leake

Dieses Kochbuch hat viele meiner Einkaufsgewohnheiten verändert. Ich bin kein Gesundheitsfanatiker, aber ich kaufe viel häufiger am Rande ein und habe daher viel weniger verarbeitete Lebensmittel in meiner Ernährung. Das Pulled Pork-Rezept ist einfach, lecker und ein großer Erfolg, wenn ich es für Partys mache.

8. Cravings von Chrissy Teigen

Chrissy Teigen. Ende der Rezension.

Okay, gut. Dies ist ein großartiges Kochbuch, wenn Sie herzhafte, pikante und scharfe Speisen mögen. Außerdem ist darin ihr charakteristischer Sinn für Humor zu spüren. Ihr Mann hat sogar ein paar Auftritte. Du wirst dich großartig fühlen, wenn du sein Brathähnchen zubereitest, es zu einer Grillparty mitbringst, und wenn Leute nach dem Rezept fragen, kannst du sagen: „Oh, es ist das von meinem Freund John Legend.“

Es hat etwas damit zu tun, ein neues Kochbuch aufzuschlagen und die Seiten durchzublättern, um zu sehen, was gut aussieht – und dann zum ersten Mal ein neues Rezept auszuprobieren und herauszufinden, dass man das Richtige gewählt hat. Diese sollten Sie nicht enttäuschen, und ich hoffe, Sie genießen all die köstlichen Namen, die auf Sie zukommen.

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