10 Gründe, warum ich es hasse, für meine Familie zu kochen

Ich hasse es zu kochen. Die Leute haben zu mir gesagt: „Fang einfach an zu kochen. Du wirst es lieben lernen.“ Erraten Sie, was? Ich tu nicht. Wir können nicht alle Gordon Ramsay sein. Wenn wir es wären, gäbe es auf der Welt viele Restaurants, die Wellington-Rindfleisch und Risotto servieren, und ich hätte einen Grund, in meiner Küche herumzulaufen und Leute anzuschreien, die nicht kochen können. Wir waren nicht alle mit einer Liebe zu Dingen ausgestattet, die mit Essen zu tun haben, und zwar über das bloße Essen hinaus. Vor allem war ich nicht mit etwas anderem gesegnet, außer der Fähigkeit, einen Ofen zu öffnen, und selbst dann vergaß ich manchmal, die Plastikabdeckung über meiner Stouffer’s-Lasagne zu entlüften. Die Wahrheit ist, ich hasse Kochen und habe es schon immer getan – sogar bevor ich Kinder hatte. Jetzt, wo ich kochen muss, ist es besonders schmerzhaft, weil:

1. Jeder möchte jeden Abend etwas essen.

Wo ist die Abwechslung? Wenn wir jeden Tag in den Zoo gehen würden, würde es langweilig werden. Warum nicht jeden zweiten Abend oder alle drei Tage einen Essensplan einführen? Alle würden sich nicht nur riesig auf das Abendessen freuen, sondern auch so hungrig sein, dass sie es vielleicht sogar essen würden.

2. Es ist zeitaufwändig.

In der Zeit, die ich brauche, um eine Mahlzeit völlig zu ruinieren, hätte ich bereits eine Pizza bestellen können und wir könnten mit dem Baden fortfahren.

3. Es ist langweilig.

Seien wir ehrlich, Chicken Sear zuzusehen ist nicht genau dasselbe wie einem Wrestling-Match zuzuschauen. Sie können nicht einmal einschlafen und einen „Sie“-Moment haben, ohne die sehr reale Möglichkeit zu haben, Ihren Herd in Brand zu setzen.

4. Es ist chaotisch.

Es gibt keine saubere Essenszubereitung, es sei denn, Sie essen in einem Restaurant. Sicher, Sie können die Reinigung nach und nach durchführen, und das tue ich auch, aber Essensreste gelangen immer in die Brennerschlangen oder springen auf den Boden, um nicht auf den Teller zu kommen. Kochen ist wie Play-Doh – egal wie sorgfältig man darauf achtet, die Dinge sauber zu halten, es gibt immer ein Nachspiel. Immer.

5. Es ist stressig.

Auf Hell’s Kitchen sieht man niemanden, der Kleinkindern ausweicht, während sie herumrennen und Mahlzeiten ruinieren – Mahlzeiten, die sie kochen können, da es zu jeder Jahreszeit den gleichen Mist gibt. Wenn Sie ein paar Kinder in die Essensmischung einbeziehen, verwandelt sich Ihre Küche in eine Miniversion der Die Tribute von Panem.

6. Es ist schwer.

Jedes Mal, wenn Sie vom Taco-, Spaghetti- und einfach zu kochenden Essenswagen abschweifen, wird es kompliziert. Plötzlich enthalten Ihre Rezepte tatsächliche Schritte und verwenden Wörter wie „Filet“ und „Render“, was eine schicke Art ist zu sagen: „Backen Sie Ihr Rindfleisch so lange, dass es sich verflüssigt.“

7. Es isst sowieso nie jemand.

Wenn ich nicht gerade Erdnussbutter-Sandwiches und diese kleinen Joghurtbecher mit M&Ms serviere, schauen sie nur auf ihren Teller mit Hühnchen und Gemüse und schluchzen leise.

8. Es gibt immer Gerichte.

Daran kommt man einfach nicht vorbei. Selbst wenn jeder von Papptellern aß und seine Hände anstelle von Utensilien benutzte, muss man immer noch reinigen, was auch immer man darin gekocht hat. Man kann keine Mahlzeiten auf Papptellern zubereiten. Vertrauen Sie mir, Ich habe es versucht.

9. Die Essenszubereitung nimmt viel Zeit in Anspruch.

Dazu gehört auch, die Lebensmittel aus dem Supermarkt zu holen. Dann müssen Sie es nach Hause bringen und vorbereiten. Vielleicht möchten Sie sich Zeit für die Zubereitung und das Einfrieren von Crock-Pot-Abendessen nehmen. Vielleicht möchten Sie es gegen Mittag zubereiten, damit Sie es in eine Pfanne geben und backen können. Ganz gleich, welche Methode Sie wählen: Es kostet Sie Zeit, sich mit anderen Dingen zu beschäftigen, zum Beispiel nicht mit der Vorbereitung des Abendessens.

10. Reste.

Auch bekannt als „das Zeug, das niemand gegessen hat und das schon so lange im Kühlschrank liegt, dass es sich von selbst bewegt und sich möglicherweise sogar vermehrt.“

Für mich und andere wie mich ist Kochen ein Ärgernis. „Lasst sie Kuchen essen“, sagen wir zu allen, „solange wir ihn nicht backen müssen.“ Jeden Tag auswärts essen ist keine Option. Meistens versuche ich, es für mich und meine Kinder einfach zu halten.

Vielleicht werde ich eines Tages die Zeit haben, in der Küche zu experimentieren, aber wahrscheinlich nicht, denn in der Zeit, die ich brauche, um eine Mahlzeit komplett zu ruinieren, hätte ich schon eine Pizza bestellen können.

Dieser Artikel wurde ursprünglich am 13. August 2016 veröffentlicht