Möchten Sie Ihren Kindern unbedingt Nährstoffe zuführen? Werden Sie ihr Snack-Di

„Ich bin nicht dein Diener“, erklärte meine 6-jährige Tochter, die Hände in die Hüften gestemmt und die Augenbrauen hochgezogen. Ich hatte sie gerade gebeten, ihren Stapel Eloise-Bücher vom Küchentisch in ihr Schlafzimmer zu bringen. Nachdem ich eine Drohung ausgesprochen und ihre Zustimmung sichergestellt hatte, beruhigte ich mich, indem ich mich daran erinnerte, dass sie diesen Satz von mir gelernt hatte. Es ist einer meiner Favoriten, deshalb verwenden die Kinder es natürlich ständig gegen mich.

Es klingt von mir einfach viel selbstgerechter als von einem 90 cm großen Kobold.

Es spielt keine Rolle, dass es in unserem Haus keine richtigen Bediensteten gibt. Aus irgendeinem Grund erwarten die Kinder, bedient zu werden. Ich bin mir nicht sicher, woher sie das haben. Vielleicht von meiner Mutter, die den Verstand verloren hat und sich in einen Silberfuchs von einer Magd verwandelt hat: „Kann ich dir etwas bringen, Süße? Du hattest genug zu essen?“ Oder vielleicht ist es ein Überbleibsel aus ihrer Kindheit, als sie in jeder Kleinigkeit auf mich angewiesen waren. Könnten es die Hauselfen in Harry Potter sein?

Zum Thema: Welche kalorienreichen Lebensmittel kann ich der Ernährung meines Kindes hinzufügen?

Was auch immer es ist, die Tendenz meiner Kinder, sich in Lord und Lady Fauntleroy zu verwandeln, ist so stark, dass ich sie zu meinem – und letztendlich zu ihrem – Vorteil genutzt habe.

Ich verhalte mich wie ein Diener, wenn und nur wenn es darauf ankommt Snacks.

Ich beschäftige mich seit sieben Jahren mit wählerischem Essen, seit sich mein Sohn vom Kleinkind-Feinschmecker zum Geizhals verwandelt hat, der lieber hungrig zu Bett geht, als ein Schinkensandwich zu essen. Ich begann mit einem seltenen Erziehungsbuch, dessen Autoren die Komplexität wählerischer Ernährung zu schätzen wussten (Just Take a Bite von Lori Ernsperger und Tania Stegen-Hanson), und stellte sicher, dass die Kinder ein gutes Multivitaminpräparat bekamen. Meine beiden Kinder mögen zwar schlank sein, aber sie halten ihre Größe und ihr Gewicht in den Wachstumstabellen.

Da ich niemanden zwangsernähren werde, haben sich die Kinder am Ende gesund, aber etwas eingeschränkt ernährt. Sie sehen vielleicht eine Vielzahl gesunder Lebensmittel auf ihren Tellern, müssen diese aber nicht unbedingt essen. Dies hat mir keine andere Wahl gelassen, als auf Heimlichkeit zurückzugreifen, insbesondere bei Obst, Gemüse und Eiweiß.

1. Vorspeisen, keine Snacks

Statt die Kinder sich Goldfisch oder einen Müsliriegel servieren zu lassen, stelle ich ein großzügiges Tablett mit geschnittenem Obst, Käse, Vollkorncrackern und Rohkost bereit, alles bereit zum Knabbern. Dies ist besonders effektiv, wenn man sie in der Nähe lässt, wenn sie abgelenkt sind, beispielsweise wenn sie vor dem Bildschirm sitzen.

2. Sous-Chef

Wenn ich Obst in ein Lunchpaket gebe, schäle und hacke ich es zuerst. Das Gleiche gilt für die Früchte auf der Vorspeisenplatte. Diese Woche essen meine Kinder Kirschen und ich habe sie mit einem kleinen Werkzeug entkernt und die Stiele abgezogen. Sie gehen schneller kaputt als Goldfish-Cracker.

3. Bedürfnisse antizipieren

Meine Kinder haben den größten Hunger, wenn sie morgens kurz nach dem Aufstehen und kurz nach der Schule aufstehen. Ich lasse zu diesen Zeiten gesunde Snacks liegen, während ich den Hauptsnack oder die Hauptmahlzeit zubereite. Aber um Himmels willen gehe ich locker damit um.

4. Bereiten Sie sich vor

Wenn wir unterwegs sind, packe ich gesunde Snacks ein, damit die Kinder nicht in Versuchung geraten, an einer Tankstelle einen Snack zu sich zu nehmen oder etwas Schreckliches aus der Ritze zwischen ihren Sitzen zu kramen. Wenn sie hungern und die einzige Option Apfelmus oder eine Tüte Mandeln ist, greifen sie vielleicht einfach zu.

5. Darüber hinaus

Wenn meine Kinder wirklich einen bestimmten Snack möchten oder ich ihnen eine Leckerei serviere, biete ich auch eine meiner gesunden, gehackten, entkernten Optionen an.

Als ich neulich zur Snackzeit bei uns zu Hause herumhing, rief meine Mutter: „Mein Gott, Lynn, was ist mit dir passiert?“ Ich habe unsere Vorspeisenplatte liebevoll arrangiert und dabei die seltene iPad-Zeit eingeplant.

„Na, was hast du denn für Snacks gemacht, als ich klein war?“ Ich fragte.

„In den 70ern gab es bei uns keine Snacks“, sagte sie.

Genau. Als ich ein Kind war, bestanden Snacks aus einer warmen Dose Tab und einem zerschlagenen Twinkie, der aus dem Schrank geklaut wurde. Sie waren eine Quelle der Schande. Moderne Eltern haben aus diesen dunklen Tagen des Kalorienzählens etwas gelernt. Wir wissen, dass Kinder essen, was schmeckt und in der Nähe ist. Anstatt ihnen also zu sagen, was sie nicht haben können, geben wir ihnen, was gut für sie ist.

Dieser Artikel wurde ursprünglich am 30. Juli 2015 veröffentlicht