Instant Pot: Wie konnte ich jemals ohne dich leben?

Wie habe ich jemals mein Leben ohne dich gelebt? Wenn du Lippen hättest, würde ich dich küssen. Ich würde Sie zuerst um Erlaubnis bitten, aber da Sie so loyal und unterstützend sind, denke ich, dass das Gefühl auf Gegenseitigkeit beruht. Ich möchte dir das Gesicht küssen, Instant Pot.

Wissen Sie, als frischgebackene Mutter wurde mir ein traditioneller Slow Cooker geschenkt, und ich dachte, das wäre DAS Geschäft. Es hat mir in Zeiten, in denen ich so erschöpft war, gute Dienste geleistet, dass es mir egal war, wie das Abendessen aussah. Ich brauchte nur etwas, das ich auf Nudeln oder Reis platschen konnte, bevor ich meinen müden Hintern mit meinem kolikkranken Baby ins Bett schüttete. Ich hätte nicht gedacht, dass es etwas Besseres für die einhändige Essenszubereitung geben würde oder geben könnte, das keinen dreiseitigen Speiseplan und das Einfrieren der gesamten Mahlzeiten in einem riesigen Druckverschlussbeutel erfordert.

Dann kamen Sie, Instant Pot.

Ich hatte so viel von Ihnen gehört, aber ich sah den Preis und konnte mich nicht festlegen. Ich meine, warst du nicht nur ein weiterer Slow Cooker? Würdest du mir nicht einfach den gleichen Crockpot Slop zurückgeben, an den wir uns all die Jahre gewöhnt hatten? Ich wollte die Kosten einer zufälligen Target-Fahrt schließlich nicht für ein anderes kleines Gerät verschwenden, das meinen kostbaren Platz auf der Ablagefläche in Beschlag nimmt und schließlich Staub ansammelt. Wenn ich auf eine weiche Brezel und einen Ausflug durch den Dollar Spot verzichten würde, wäre es besser, brav zu sein. Wirklich gut.

Sehen Sie, wo der Slow Cooker bei mir im Stich gelassen hat, war der langsame Teil. Ich erinnere mich nicht immer daran, wirklich wichtige Dinge zu tun, wie zum Beispiel die Wasserrechnung zu bezahlen, bevor an meiner Tür ein großes Neonschild hängt, also Hühnchen oder Braten aufzutauen, damit ich sie in weniger als 42 Stunden zubereiten kann? Vergiss es. Tatsächlich ist der Hauptgrund, warum wir jeden Abend etwas zum Mitnehmen essen, der, dass ich VERDAMMT VERGESSEN HABE, DAS FLEISCH WIEDER aufzutauen. Als mir diese Offenbarung klar wird, ist es natürlich schon 18 Uhr. und ich habe Horden hungernder Kinder, die jammern und an meinem Bein zerren. Dieselben Kinder müssen noch ein Bad nehmen, ihre Hausaufgaben erledigen und ihre Schuhe finden, damit wir nicht 45 Minuten damit verbringen, das Haus für ein weiteres verlorenes Krokodil auseinanderzureißen, während ich zufällige Obszönitäten und leere Drohungen ins Universum schreie. Klar, ich könnte einfach einen schönen Salat zusammenstellen und das Stück totes Tier weglassen. LOL für immer. Nicht.

Also, nach einer weiteren hektischen Fahrt durch die Durchfahrtsstraße, nachdem ich vergessen hatte, eine der 14 Packungen Hähnchenbrust in meinem Gefrierschrank aufzutauen, und einem kurzen Blick in die Speisekammer, wurde uns klar, dass wir nur noch eine Schachtel Annie’s Mac & Cheese, ich habe beschlossen, einfach den Stecker aus diesem Edelstahljuwel zu ziehen, das mein Leben seit Monaten in den sozialen Medien verfolgt.

Und ich bin wirklich verdammt froh, dass ich das getan habe, Leute. Aus Liebe zu allem, was als heilig angesehen werden kann, wie könnte ich jemals ohne dieses Ding leben? Ich kann jetzt auf die Uhr schauen und sagen: „Ach Mist, es ist Zeit zum Abendessen!“ Geben Sie etwas gefrorenes, festes Fleisch direkt aus dem Gefrierschrank in den IP und haben Sie das Hähnchen in 15 Minuten gegart. 15 Minuten. Echtes Essen, wirklich schnell. Ich liebe dieses verdammte Ding einfach so sehr, dass ich es von den Dächern schreien möchte, damit du endlich auch deinen Gefrierschrank voller Scheiße benutzen kannst!

Du kannst das Hühnchen zerkleinern und daraus Tacos machen, du kannst es mit deiner Lieblingssoße vermischen und es mit etwas Pasta vermischen, du kannst es in die oben erwähnte Annie’s Mac & Käse können Sie zusammen mit gedünstetem Gemüse der Saison aus Ihrem Garten oder einer Dose grüner Bohnen servieren – das spielt keine Rolle. Worauf es ankommt, ist, dass Sie nicht vorausdenken müssen, dass Sie die Kinder nicht beladen und ausgehen müssen, dass Sie keine Pizza bestellen müssen und dass Sie die Lebensmittelvorräte, für die Sie jede Woche ein kleines Vermögen ausgeben, tatsächlich verwenden und Ihre Familie mit minimalem Aufwand und Aufräumarbeiten ernähren können.

Es werden Ihnen nie die Dinge ausgehen, die Sie zubereiten können, denn wenn Sie bereit sind, etwas kreativer zu werden, gibt es auf Pinterest so viele Mütter, die es vor uns geschafft haben und den Weg mit den meisten geebnet haben leckere Scheiße. Im Ernst, man kann fast alles machen. Oder Sie geben einfach weiterhin gefrorenes Fleisch und Barbecue-Sauce hinzu. Was auch immer funktioniert.

Das ist der heilige Gral der Mutterschaft, Leute. Ich sage es dir. Ich bin jetzt ein Instant Pot-Evangelist.

Wenn es ein MLM-Geschäft mit Instant Pots gäbe, wäre ich der Double Platinum Triple Diamond Leader, weil ich nicht aufhören kann, Leute davon zu überzeugen, sie zu kaufen. Ich würde ehrlich gesagt so viele Dollar Spot-Reisen und mehrere eisgekühlte Macchiatos für dieses Ding aufgeben. Ich würde für dieses Ding einen Kredit aufnehmen. Es wird sich innerhalb einer Woche durch Zeit, Vernunft und eingesparte Dollars amortisieren. Ich schwöre. Kreuz mir aufs Herz. Geh jetzt. Jetzt loslegen.

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Dieser Artikel wurde ursprünglich am 31. Januar 2017 veröffentlicht