Dieses Paar feiert 61 Jahre Ehe mit seiner originellen Hochzeitstorte

Dieses Paar aus Florida feiert 61 Jahre Eheglück Ehemann und Ehefrau, indem sie ihre ursprüngliche Hochzeitstorte essen. Bereiten Sie sich darauf vor, das bezauberndste Paar Ann und Ken Fredericks kennenzulernen.

„Wir sind in unseren 80ern und lieben uns immer noch. Wir gehen immer noch abends ins Bett und kuscheln“, teilte Ann mit. Es ist eine weit verbreitete Tradition – Paare auf der ganzen Welt bewahren die oberste Etage ihrer Hochzeitstorte auf und essen sie ein Jahr später als Omen für Glück. Da die Fredericks ihr kostbares Dessert mehrere Jahrzehnte lang aufbewahrt haben, kann man mit Sicherheit davon ausgehen, dass sie eine lange Glückssträhne hatten.

Und da Mann und Frau bei guter Gesundheit sind, sieht es so aus, als würden sie ihre einzigartige Tradition überleben. „Ich bin 82 und mein Mann ist 86 und dieses Jahr war unser 61. Hochzeitstag. Ich bin hin- und hergerissen zwischen dem Essen und dem Durchhalten oder dem Durchhalten“, sagte Ann zu ABC News. „Und dann sagten wir: ‚Weißt du, es würde Spaß machen, wenn wir es überleben.‘ Das wäre ein Ziel für uns.“ Der Kuchen mit dunklen Früchten erinnerte an ihre Hochzeit am 19. August 1955 und wurde von Anns Großmutter gebacken, die offenbar eine hervorragende Köchin war.

Wir wissen, was Sie denken: Wie groß war der monströse Kuchen und schmeckt er wirklich? Nun, es ist unklar, wie groß es an ihrem besonderen Tag war, aber Ann sagte: „Der Kuchen ist [jetzt] nur noch etwa 7,6 x 10 cm groß, was wir davon übrig haben. Also haben wir beide ein sehr kleines Stück genossen.“ Und angeblich ist es noch essbar. „Es schmeckt gut. Es war noch nie im Kühl- oder Gefrierschrank. Ich bewahre es in Frischhaltefolie eingewickelt auf. Als wir mit der Tradition begannen, war es Wachspapier, denn das war alles, was wir damals hatten. Es verdirbt nicht“, erklärte sie. Wir haben noch nie einen Kuchen kennengelernt, der uns nicht geschmeckt hat, also können wir Ann vertrauen, dass er immer noch lecker ist.

Ann sagte, dass der Kuchen dem Rezept seiner Großmutter zu verdanken sei, dass er lange haltbar sei. „Dunkler Obstkuchen besteht aus Brandy und enthält genügend Alkohol, damit er nicht verdirbt. Aber lassen Sie mich Ihnen sagen: Er sieht schwarz aus. Nach all den Jahren ist er jetzt so dunkel“, teilte sie mit. „Sie hat ihr Rezept verwendet und ich wünschte, ich hätte dieses Rezept. Es hing in einem Käsetuch in ihrem Keller, um zu reifen, und dann wurde es zu einem Bäcker gebracht und mit einer Mandelglasur versiegelt. Dunkler Obstkuchen ist feucht und blutet durch normalen weißen Zuckerguss.“

Nach der Mandelglasur hat Ann gesagt, dass der Bäcker ihn mit weißer Glasur bedeckt hat, aber das konnte man heutzutage nicht erkennen, wenn man ihn so betrachtete. Es ist so dunkel, dass wir annahmen, es sei eine Art Schokoladenkuchen. Fällt es Ihnen immer noch schwer, den Gedanken an gealterten Kuchen zu verdauen? Machen Sie sich eine Notiz von den Fredericks, die ihr kostbares Stück jedes Jahr mit einem Schuss Brandy übergießen, um es wieder anzufeuchten.

Die Fredericks wissen nicht, ob der Kuchen oder der Brandy ihre Ehe all die Jahre lang gesund gehalten haben, aber glücklicherweise haben sie nächstes Jahr immer noch reichlich von beidem, mit dem sie feiern können. „Wir haben drei Kinder großgezogen, sie alle aufs College geschickt und neun Enkelkinder“, erklärte Ann. „Wir hatten ein wirklich glückliches Leben.“

Sehen Sie sich das bezaubernde Paar und ihre Hochzeitstorte im Video unten an.

Dieser Artikel wurde ursprünglich am 29. August 2016 veröffentlicht