4 beliebte Diäten, die ich mit leckerem Essen getötet habe

Ich liebe Essen so sehr, Leute. Schlimmer noch, ich habe nicht einmal einen anspruchsvollen Gaumen. Ich bin die Person, die unbedingt zum Jahrmarkt geht, damit ich mit einem Krispy-Kreme-Hühnchensandwich am Spieß rummachen kann. Ich nasche an Tankstellensnacks, die andere Leute normalerweise nur während eines Roadtrips essen: Slim Jims, FunYuns Flamin’ Hots, diese matschigen, orangefarbenen Zirkus-Erdnuss-Sachen. Es ist peinlich. Noch peinlicher sind all die Diäten, die ich versucht habe, um das Gewicht zu verlieren, das ich letztendlich durch das Essen wie ein Zehnjähriger zugenommen habe.

Nachdem ich jedoch bei einem Dutzend Diäten gescheitert bin, habe ich mich schließlich mit der Tatsache abgefunden, dass Diäten und ich nicht kompatibel sind, und habe mich entschieden, von nun an die Methode „keinen Mist zu essen und von der Couch aufzustehen“ anzuwenden. Ich habe außerdem beschlossen, kurzfristige Ziele, wie zum Beispiel das Anziehen eines Bikinis, in langfristige Ziele umzuwandeln, wie zum Beispiel meinen Körper gesund zu halten, damit ich mich mit 65 Jahren ohne Motorroller fortbewegen kann.

Aber bevor ich dem restriktiven Essen für immer den Rücken kehre, möchte ich alle Modediäten, die ich ausprobiert habe, würdigen und dem köstlichen Essen Respekt zollen, das ihren Untergang verursacht hat.

1. Schlank und schnell

Ich habe nie wirklich eine strenge Diät eingehalten, bis ich meinen Mann auf dem College kennengelernt habe. Als wir anfingen, uns zu treffen, dachte ich, er wäre weit außerhalb meiner Liga. Verstehen Sie mich nicht falsch – ich war kein kompletter Troll, aber ich war bei weitem nicht so fit wie mein Navy-Ehemann. Getrieben von der Angst, wie ein neben ihm laufender Oompa Loompa auszusehen, machte ich meine allererste Diät überhaupt: Slim Fast. Ich würde einen Shake zum Frühstück, einen Shake zum Mittagessen und ein vernünftiges Abendessen zu mir nehmen, was meiner Meinung nach damals bedeutete, den Whopper Jr. anstelle eines normalen Whopper zu bestellen. Es klang so einfach!

Mein Mitbewohner hat beschlossen, es mit mir zu machen, was ein großer Fehler war, denn wenn Sie jemals Slim Fast probiert haben, wissen Sie, dass es starke Blähungen verursacht. Wir haben treu eine Dose Slim Fast nach der anderen getrunken und den Raum für etwa zwei Wochen in einen riesigen Schmortopf verwandelt.

Nach zwei Wochen hatte ich bereits 10 Pfund abgenommen, teilweise wegen der Diät, aber hauptsächlich weil ich 20 war und mein Stoffwechsel damals noch auf Hochtouren war. Auch wenn die Shakes nach Traurigkeit mit Schokoladengeschmack schmeckten, war ich voller Vorfreude auf die dritte Woche. Vielleicht schmecken die Shakes mit Cappuccino-Geschmack besser! (Das taten sie nicht.) Wir gingen in den Supermarkt, um uns noch mehr Slim-Fast-Shakes zu holen, und machten leider den Fehler, neben einer örtlichen Pizzeria mit weit geöffneter Tür zu parken. Der Geruch von frisch zubereiteter Pizza stieg uns in die Nase, sobald wir aus dem Auto stiegen.

Wir haben dann den Fehler gemacht, unser „vernünftiges Abendessen“ früh (14 Uhr) einzunehmen und am Abend einfach unseren Mittagsshake zu trinken. Damals klang das nach einem großartigen Plan, vor allem weil er bedeutete, dass wir uns jetzt und nicht später mit leckerer Pizza vollstopfen würden. Gegen 20:30 Uhr, nachdem wir unser „Abendessen“ mit Babykot in einer Dose gegessen hatten (Slim Fast mit Cappuccino-Geschmack sollte illegal sein), begann das Knurren unseres Magens der Intensität unserer Fürze zu entsprechen. Gegen 21 Uhr gingen wir zu einem Panda Express, wo meine Slim Fast-Diät noch am Tatort für tot erklärt wurde.

2. Atkins

Ich erinnere mich an alle, die Ende der 90er Jahre diese Diät machten, einschließlich meines Chefs, der einer der ersten war, der auf den Atkins-Zug aufsprang. Ein paar Wochen später erzählte sie mir aufgeregt, dass ihr ihre Bongo-Jeans aus der Highschool wieder passte. Sie wirbelte herum, um mir die Extravaganz ihrer mit Säure gewaschenen Hose zu zeigen. Sie saßen eng, aber sie passten, und sie sah viel dünner aus. Ich war fasziniert und wollte mehr über ihre Ernährung erfahren. Dies war mein erster Vollzeitjob nach dem College, und ich hatte ein paar Pfund zugenommen, weil der Viererpack Donutpulver mich jeden Morgen anflehte, sie aus dem Automaten zu holen. Meine Chefin erzählte mir, dass sie Gewicht verloren hatte, indem sie Dinge wie Speck, Steak, Käse und Eier gegessen hatte, und ich erinnere mich, dass ich sie mitten im Satz unterbrach, wie „Mädchen, still.“ Du hast mich bei Bacon erwischt.

Ich nahm Atkins mit Unterbrechungen etwa einen Monat lang ein. Hin und wieder rutschte ich aus und verschlang einen kohlenhydratreichen Leckerbissen, aber ich hatte keine Probleme, gleich wieder mit der Diät fortzufahren, bei der mich der Speck jedes Mal mit warmen, knusprigen Armen begrüßte. Es waren ein paar tolle Wochen, bis ich einen Gegner traf, den selbst Speck nicht besiegen konnte.

Es passierte, als mein Mann sich einer Knieoperation unterzog. Ich hatte vor, ein Buch zu lesen und im Starbucks einen Kaffee zu trinken, während ich auf das Ende seiner Operation wartete. Um zum Starbucks zu gelangen, musste ich leider an einem McDonald’s vorbeigehen. Ich hatte keinen Hunger und bemerkte es erst, als ich fast auf ein riesiges Schild stieß, auf dem die neueste Sonderaktion von McDonald’s beworben wurde: „Komm rein und hol dir einen Eimer Pommes für nur 5 Dollar!“

Ich gebe Ihnen eine Sekunde Zeit, um noch einmal zu lesen, was ich gerade geschrieben habe.

Ein Eimer. VON FRITES.

Und nicht nur normale Pommes. Ein Eimer mit McDonald’s-Pommes, von denen wir alle wissen, dass sie köstliche Kartoffelcracker-Stückchen sind. Unnötig zu erwähnen, dass Kaffee und Atkins vergessen waren, als ich mir einen Eimer Pommes wie einen Futterbeutel vors Gesicht schnallte. #RIPATKINS

3. Ernährungssystem

Nachdem ich mein erstes Kind bekommen hatte und mir klar wurde, dass Fernsehsendungen mich jahrelang über Babys belogen haben (Was soll das heißen, man kann ein Baby nicht einfach hinlegen, um zu schlafen und wegzugehen!?), war ich beschäftigter als je zuvor, und meine Essgewohnheiten litten darunter. Als meine Tochter klein war, litt sie unter starken Koliken und schrie lauthals, wenn ich sie nicht trug und Ausfallschritte im Wohnzimmer machte. Einige Monate lang musste ich viele Dinge mit nur einer Hand erledigen, darunter auch Essen. Ich würde mir hier einen zuckerhaltigen Müsliriegel holen, dort eine Handvoll Cracker und zum Mittagessen ein oder zwei Corn Dogs aus der Mikrowelle. Ich wusste, dass es schlimm war, und beschloss, ein wenig Teig zu verschenken, um NutriSystem zu mir nach Hause liefern zu lassen. Vorgefertigte Mahlzeiten, Snacks und Desserts! Endlich eine Diät, die meine Sprache spricht.

NutriSystem passte perfekt zu meinem damaligen Lebensstil und erfüllte die Aufgabe, die ich erfüllen musste, nämlich mir schnelle, einfache Mahlzeiten zu liefern, die kein kompletter Mist waren. Aber irgendwann wuchs meine Tochter aus ihrer kolikartigen Phase heraus, ich hatte beide Hände zum Kochen und meine Essensmöglichkeiten öffneten sich wieder. Jetzt hatte ich die Wahl, einen echten Hamburger frisch vom Grill oder die winzigen abgepackten Hamburger von NutriSystem zu essen. Sie können sich wahrscheinlich vorstellen, dass die abgepackten Hamburger bei der Ankunft tot waren, nachdem ich den Grill angezündet hatte.

4. Dukan-Diät

Ich war 34 Jahre alt und mein Gewicht nach der Geburt meines zweiten Kindes lag fast ein Jahr später immer noch auf meinem Hintern und meinem Gesicht, und das war nicht süß. Das war ungefähr zu der Zeit, als ich auf Facebook etwas über die Dukan-Diät von einem Freund las, der dadurch eine Menge Gewicht verloren hatte. Ich habe weitere Nachforschungen angestellt und herausgefunden, dass es sich um eine Diät handelte, die darauf abzielte, meinen Stoffwechsel auf die Kalorienverbrennungsmaschine zurückzusetzen, die er einmal war, bevor ich es jahrelang mit schnellen Saftkuren und verrückten Keksdiäten vermasselte. Es gab auch einen langfristigen Plan, der sich anhörte, als könnte ich mich ein Leben lang daran halten und nicht nur für ein oder zwei Monate.

Zu meiner großen Überraschung hat die Dukan-Diät funktioniert! Ich habe in nur wenigen Monaten 20 Pfund abgenommen, und mein Mann hat 40 Pfund abgenommen, weil er ein Mann ist, und natürlich hat er 10 dieser Pfund an einem Tag verloren. Wie auch immer. Die Diät war leicht einzuhalten, denn je länger man dabei blieb, desto mehr Dinge konnte man essen. Ich dachte, ich hätte endlich eine Diät gefunden, an die ich mich ein Leben lang halten könnte.

Und dann fuhren wir in den Urlaub.

Zu dieser Zeit lebten wir im Mittleren Westen und es war unser erster Urlaub zurück in San Diego, wo wir fast 15 Jahre lang gelebt hatten. Wir haben es sehr vermisst, vor allem das authentische mexikanische Essen, das im Grunde alle anderen mexikanischen Gerichte ruiniert hat (für uns gab es mexikanisches Essen im Mittleren Westen nicht). Der fatale Schlag, der meine Dukan-Diät zum Scheitern brachte, wurde durch einen riesigen Teller Carne-Asada-Pommes, bedeckt mit Sauerrahm und frischer, würziger Salsa, verursacht. Als wir unsere Familie in Los Angeles besuchten, war jede Chance auf eine Besserung der Diät völlig ausgeschlossen, und das koreanische All-you-can-eat-BBQ-Restaurant erlöste meine Dukan-Diät ein für alle Mal.

Ich mache mir keine Illusionen darüber, dass ein gesunder Lebensstil leicht aufrechtzuerhalten ist. Geburtstagsfeiern, Feiertage und Pizzerien mit offenen Türen bieten mir reichlich Gelegenheit, eine zweiwöchige Diät mit gedünstetem Gemüse, gegrilltem Hähnchen und Reis zu erledigen. Aber seien wir ehrlich, es ist viel besser, zu diesen Dingen zurückzukehren, als zu einem traurigen Shake in der Dose.

Dieser Artikel wurde ursprünglich am 16. September 2005 veröffentlicht