10 Thanksgiving-Cupcakes, die SIE (Ja, Sie) tatsächlich backen können

Man sieht sie ständig. Sie wissen, wovon ich spreche – diese perfekten Leckereien oder Cupcakes, die aussehen, als ob die Cupcake-Kaiserin sie selbst kreiert hätte. Um ehrlich zu sein, wissen wir nicht, ob es tatsächlich eine Cupcake Empress gibt, aber Sie verstehen, worauf es ankommt. Vielleicht haben Sie sogar ein paar (hundert) Ideen für die nächste Klassenparty in der Schule Ihres Kindes oder eine zukünftige Babyparty. Aber wenn man durch all die einstmals fabelhaften Ideen scrollt, schleichen sich Selbstzweifel ein. Kann ich das wirklich umsetzen? Sie sehen zu hart aus. Ich meine, wirklich schwer! Die Person, die diese gepostet hat, muss auf jeden Fall eine Kochschule besucht und sich auf „göttliche und geschickte Cupcakes“ spezialisiert haben.

Pünktlich zu den Feiertagen verraten wir Ihnen ein kleines Cupcake-Geheimnis. Bereit? Komm näher. *flüstert* Ihre Gäste oder Empfänger werden von Ihren Fähigkeiten beeindruckt sein. Sie müssen nicht Martha Stewart sein, um ein Cupcake-Meisterwerk zu kreieren. Nicht einmal annähernd. Was ist also das große Geheimnis? Was bringt Sie vom einfachen, im Laden gekauften Cupcake zum außergewöhnlichen Cupcake-Maker? Alles, was Sie brauchen, ist Geduld. Abgesehen von Cupcakes aus Fondant oder mit perfekt gefrosteter Oberfläche brauchen Cupcakes mit Bonbons einfach Zeit und, nun ja, die richtigen Bonbons.

Die Cupcakes, die wir gemacht haben, sind ein perfekter Beweis dafür. Die Ideen für unser „Thanksgiving-Dinner“-Thema haben wir aus verschiedenen Beispielen jedes Cupcakes gewonnen, die wir an verschiedenen anderen Orten oder in Rezeptbüchern gesehen haben, und beschlossen, sie alle in einer Mahlzeit zusammenzuführen. Das Schwierigste an der Zubereitung dieser Cupcakes war, die Zeit zu finden, sie gemeinsam zu backen.

Schauen Sie also genauer hin, bevor Sie Ihre Fähigkeiten bei der Umsetzung einiger der Ideen, die Sie sehen, einschränken. Lesen Sie die Anweisungen und stellen Sie sicher, dass Sie über alle notwendigen Materialien verfügen. Verdammt, sehen Sie mal nach, ob es ein Video dazu gibt, wie es geht. Sie werden wahrscheinlich in der Lage sein, etwas zu schaffen, das Sie nie für möglich gehalten hätten. Und Sie können mit den folgenden einfachen, kinderleichten Rezepten beginnen.

Einfache Ideen für Thanksgiving-Cupcakes

Kartoffelpüree-Cupcake

Zutaten:

• weißer Zuckerguss
• gelber Starburst
• Karamellsauce

Anfahrt:

1. Mit einer breiten runden Dekorationsspitze den Cupcake in kreisenden Bewegungen glasieren.
2. Mit der Rückseite des Löffels eine Mulde für die Butter und die Soße formen.
3. Nehmen Sie einen gelben Starburst und geben Sie ihn in die Mulde.
4. Gießen Sie etwas Karamellsauce in einen kleinen Behälter und stellen Sie ihn etwa 10 Sekunden lang in die Mikrowelle. Mit einem Löffel die Karamellsauce darüber träufeln und darauf achten, dass die Mulde gefüllt ist.

Erbsen-Karotten-Cupcake

Zutaten:

• Grüne Glasur
• Alle grünen, runden Bonbons: zähe Lemonheads, Sixlets oder Green Tootsie Rolls, die zu erbsengroßen Kugeln geformt sind
• Orangenbonbons: Starburst in normaler Größe, in 4er-Stücke geschnitten, oder Mini-Starburst

Anfahrt:

1. Bedecken Sie den Cupcake mit einer dünnen Schicht grünem Zuckerguss.
2. Dekorieren Sie ihn mit einer Mischung aus grünen runden Bonbons und dem orangefarbenen Starburst.

Maiskolben-Cupcake

Zutaten:

• Gelber Zuckerguss
• Kleine Gummibärchen (Gummibärchengröße) in verschiedenen Gelb- und Weißtönen

Anfahrt:

1. Bedecken Sie den Cupcake mit einer dünnen Schicht gelben Zuckergusses.
2. Dekorieren Sie ihn mit den Gummibärchen, indem Sie Reihen mit den Gummibärchen bilden.
3. Setzen Sie drei Cupcakes zusammen und stecken Sie Maiskolben an jedes Ende.

Putenkeulen-Cupcake

Zutaten:

• Brauner Zuckerguss
• Donut Hole
• Graham Cracker oder Kleieflocken (nicht so lecker!) zu sehr feinen Krümeln zerdrückt
• Mandelrinde oder weiße Wilton-Melting-Chips (für den Knochen)

Anleitung zur Herstellung des Knochens:

1. Breiten Sie ein Blatt Pergamentpapier aus.
2. Geben Sie zwei Quadrate Mandelrinde oder eine Handvoll schmelzende Chips in einen Beutel mit Druckverschluss in Sandwichgröße. Lassen Sie den Beutel offen und stellen Sie ihn jeweils 15–30 Sekunden lang in die Mikrowelle, bis er geschmolzen ist.
3. Entfernen Sie die Luft aus dem Beutel und verschließen Sie ihn.
4. Schneiden Sie eine kleine Ecke des Beutels ab und formen Sie Knochen auf dem Pergamentpapier – die Oberseite ist wie ein Herz, und formen Sie dann einen langen Stiel.

Anleitung für die Zubereitung des Truthahnkeulen-Cupcakes:

1. Während die Knochen trocknen, glasieren Sie den Cupcake leicht und schneiden Sie das Donut-Loch in zwei Hälften.
2. Setzen Sie das Donut-Loch auf den Cupcake und bestreichen Sie dann mit einer breiten runden Zuckergussspitze den Zuckerguss mit braunem Zuckerguss und streichen Sie den Zuckerguss dann mit einem Messer glatt.
3. Sobald der Zuckerguss glatt ist, bestreuen Sie ihn mit den zerdrückten Graham Crackern.
4. Nehmen Sie dann ein Gemüsemesser und schaffen Sie eine Lücke, wo der Knochen Platz findet – dann Stecke den Knochen in den Cupcake.

Weitere Thanksgiving-Cupcake-Ideen

1. Talkin’ Turkey

Die einzige Fähigkeit, die Sie benötigen, um diese süßen Cupcakes zuzubereiten, ist die Fähigkeit, den Zuckerguss gut aufzutragen. Wenn Sie also ruhige Hände haben, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie.

2. Candyman, Ähm, Türkei

Eine Mini-Reese-Tasse, etwas Zuckermais und ein paar Zuckerguss-Details verwandeln sich in den süßesten Truthahn aller Zeiten, wenn Sie Ihre Karten richtig ausspielen.

3. Oh mein Gott, ein Kürbiskuchen

Diese Cupcakes sind alle süß, aber unsere liebste Inspiration kommt vom Kürbiskuchen-Cupcake. Sie benötigen lediglich orangefarbenen Zuckerguss für den Boden, einen Klecks weißen Zuckerguss für die „Schlagsahne“ und einen beigen Zuckerguss für die „Kruste“.

4. Cornu-Candy-Copia

Für diese köstliche Fülle können Sie Fondant oder Karamell verwenden, das in Füllhornform gerollt ist. Und obwohl sie M&Ms verwenden, könnte man wirklich jedes kleine Bonbon zum Ausschütten gebrauchen.

5. Truthahn mit Schokoladenüberzug

Erinnern Sie sich an die Putenkeulen-Cupcakes von oben? Die gleichen Fähigkeiten müssen Sie auch bei der weißen Schmelzschokolade von Wilton an den Tag legen, um die Beinknochen für diese Truthähne herzustellen. Aber der Großteil des Vogels wird aus einer in Schokolade getauchten Erdbeere bestehen. Genial!

6. Kürbis-Gewürz-Cupcakes

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Im Zweifelsfall das Kürbisgewürz herausnehmen! Dafür benötigen Sie eine Kürbisbrotbasis, Kürbis-Frischkäse-Buttercreme, ein Kürbisbonbon und als Krönung einen Spritzer gesalzenes Karamell.

Alles, was Sie brauchen, sind die richtigen Zutaten und ein wenig Geduld, und auch Sie können tolle und festliche Cupcakes für Ihre Thanksgiving-Feier kreieren. Frohes Erntedankfest an alle!

Dieser Artikel wurde ursprünglich am 15. November 2013 veröffentlicht