Mehr als 16 Millionen Erwachsene glauben, dass Schokoladenmilch von braunen Kühe

Schnell – wo kommt Schokoladenmilch her? Wenn Sie „Braune Kühe“ gesagt haben, dann liegen Sie falsch.

Aber Sie befinden sich zumindest in guter Gesellschaft; mehr als 16 Millionen amerikanische Erwachsene – ja; Echte, erwachsene Erwachsene glauben, dass ihre Schokoladenmilch aromatisiert und gesüßt direkt von der Kuh kommt, aber nur von braunen Kühen. Das hat eine neue Umfrage des National Dairy Council ergeben: Sieben Prozent der amerikanischen Erwachsenen glauben, dass Schokoladenmilch von braunen Kühen stammt. Unsere nächste Frage: Was kommt ihrer Meinung nach aus schwarzen und weißen Kühen?

Außerdem sagten nur sieben Prozent der Befragten, dass Schokoladenmilch von braunen Kühen stamme, während 48 Prozent lediglich sagten, sie wüssten nicht, woher sie komme. Sie hatten keine Ahnung. Und nur fünf Prozent der Umfrageteilnehmer gaben an, keine Milch zu trinken. Es gibt also eine ganze Menge Leute, die diese Milch trinken und anscheinend einfach nicht wissen, woher sie kommt.

Aber Moment – ​​da ist noch mehr. Eine Studie des Landwirtschaftsministeriums ergab, dass fast 20 Prozent der Erwachsenen nicht wissen, dass Hamburger aus Rindfleisch bestehen. Eine weitere Studie, veröffentlicht im Journal of Agricultural Education, zeigte, dass mehr als die Hälfte einer Gruppe von Viert-, Fünft- und Sechstklässlern einer städtischen Schule in Kalifornien nicht wusste, dass Gurken Gurken oder Zwiebeln und Salat Pflanzen sind. Vierzig Prozent von ihnen wussten nicht, dass Burger von Kühen stammen. Und 30 Prozent wussten nicht, dass Käse aus Milch hergestellt wird.

Als Mädchen aus dem Mittleren Westen, das Generationen von Bauern in Nebraska abstammt, erschüttern mich diese Statistiken bis ins Mark. Wie kommt es, dass so viele Menschen nicht genau wissen, woher ihre Lebensmittel kommen?

Laut der Washington Post liegt das daran, dass wir es seit der Industrialisierung der Lebensmittelproduktion nicht mehr wissen müssen. Wir gehen einfach in den Laden und holen uns die Lebensmittel, die wir brauchen. Andererseits haben vielleicht unsere Essgewohnheiten etwas damit zu tun; Das in den USA am häufigsten konsumierte „Obst“ ist Orangensaft, während Kartoffeln in Chips- und Pommes-Frites-Form das Top-Gemüse sind.

Na ja, ich habe heute auf jeden Fall einen Salat zum Mittagessen. Mit Gemüse. Das kommt von Bauernhöfen. Wo sie im Boden wachsen.