Ich habe einen Kochwettbewerb für Kinder gesehen und fühle mich jetzt wie ein gr

Wir sind Kabelschneider. Ich hatte seit etwa sechs Jahren kein Kabelfernsehen mehr in meinem Haus. Im Großen und Ganzen war es völlig in Ordnung und ich habe es nicht sehr vermisst – außer den Kochkanälen. Ich vermisse es verdammt noch mal, Stunden damit zu verschwenden, Food-Shows anzuschauen.

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Seitdem ich Kinder habe, vermisse ich es wirklich verdammt, Stunden damit zu verschwenden, irgendetwas anzuschauen. Aber Kochshows gehörten zu meinen besten Zeitfressern, und ich liebe sie. Wenn wir also die Stadt verlassen und Kabelanschluss haben, weiß meine Familie, welches Programm wir genießen werden, wenn wir uns morgens fertig machen oder ausruhen oder was auch immer wir sonst noch in einem Hotel unterwegs unternehmen.

Auf einer kürzlichen Reise hatte ich viel Freizeit mit einem Baby, was bedeutete, dass ich so viele Kochsendungen hatte, wie mein Herz begehrte. Da ich zu Hause keinen Zugang habe, freue ich mich darauf, zu sehen, welche neuen Shows auf dem Programm stehen. Sendungen über Imbisswagen, frittiertes Essen und ganz, ganz großes Essen. Ich habe zufällig den Fernseher während eines Marathons mit etwas eingeschaltet, das ich noch nie zuvor gesehen hatte.

Ein Kochwettbewerb für Kinder.

Ich dachte, das würde eine lustige und bezaubernde Fernsehstunde werden. Kinder machen gegrillten Käse und Cake Pops und so. Die kleine Madison oder Ferdinand würden am Ende mit Lasagne-Rollups und einer guten Einstellung gewinnen, und mein Herz würde halb so groß werden, wenn sie davon sprachen, ihren Gewinn zu verwenden, um ihre Familie nach Disney World zu bringen.

Dann fingen sie an, Fische zu schuppen. Diese kleinen Kinder warfen Wörter wie Béchamel und koscheres Salz aus einer kleinen Schüssel mit sich herum. Es handelte sich um Julienning-Gemüse. Ich habe mir das angesehen, während ich auf der Couch in meinem Hotelzimmer saß und Makkaroni und Käse mit Ketchup aus dem Topf aß, in dem ich sie gekocht hatte.

Mit offenem Mund sah ich zu, wie Kinder, die nicht groß genug waren, um die Theke zu erreichen, ohne auf allen Vieren auf dem Rücken eines Erwachsenen zu stehen, mir unangenehm bewusst machten, wie wenig ich im Leben erreicht hatte, geschweige denn in der Küche. Einige machten hausgemachte Pasta; andere wiederum Schicht für Schicht Kuchen von Grund auf. Sie verwendeten keine Rezepte. Sie wussten dieses Zeug einfach.

Als ich in ihrem Alter war, wachte ich im Morgengrauen auf, um meiner Mutter eine besondere Freude zum Muttertag zu machen. Ich schlug ein Kinderkochbuch auf und beschloss, Trüffel zuzubereiten. Die einzigen Zutaten, an die ich mich erinnere, sind Frischkäse, Schokolade und Puderzucker. Es gab noch andere, aber ich konnte sie nicht in meiner Reichweite in der Speisekammer finden, also sind das die drei Zutaten, die ich verwendet habe. Zugegeben, die einzige Schokolade, die ich finden konnte, war M&M’s, und ich wusste nicht, was Puderzucker ist. Da ich dachte, dass Zucker gleich Zucker ist, schnappte ich mir die große Tüte mit dem guten Granulat. Ich mischte diese drei Zutaten in einer Schüssel, rollte sie zu Klecksen und weckte meine Mutter bei Sonnenaufgang mit einem Teller voller Zucker-Rotz-Kugeln.

Im folgenden Jahr beschloss ich, die Messlatte zu senken und mich für mit Schokolade überzogene Früchte zu entscheiden. Ich habe einen Schokoladenhasen von Ostern mit abgebissenen Ohren in die Mikrowelle gestellt. Während der von mir eingestellten Kochzeit von mehreren Minuten fing die Plastikschüssel in der Mikrowelle Feuer. Am Boden einer der Rührschüsseln meiner Großmutter war ein großes Loch völlig durchgebrannt.

Das war die Zeit, in der ich kochen lernte. Meine Großmutter ließ mich Rezepte aussuchen, meist Kekse oder Kuchen, und mit mir backen. Ich habe das Kochen geliebt und diese Erinnerungen mit meiner Großmutter gehören für mich zu den glücklichsten meiner Kindheit. Aber jetzt sind diese Erinnerungen verdorben, da ich mit meiner eigenen Mittelmäßigkeit konfrontiert wurde. In dieser Sendung waren 7-Jährige zu sehen, die auswendig über Pâte à choux und die Herstellung von Windbeuteln sprachen. Ich bin 31 und älter, wenn ich ohne Schaufel eine leere Kuchenteigschachtel vorzeitig in den Müll werfe.

Wie passiert das? Haben alle diese Kinder französische Köche für ihre Omas? Wo lernen sie das alles? Beinhaltet der Lehrplan der öffentlichen Schulen jetzt Messerfertigkeiten und Weinbegleitung? Ich lernte die Schreibschrift und die wissenschaftliche Methode wie ein verdammter Trottel, obwohl ich die Grundschule mit der Fähigkeit hätte abschließen können, Eier mit einer Hand aufzuschlagen. Wenn ich mir ein Soufflé vorstelle, sehe ich eigentlich kein Bild von irgendetwas, weil ich nicht weiß, was zum Teufel das ist. Aber diese Kinder wissen, wie man sie zubereitet, und der Gastgeber, der erwachsene Cheffy McJudgerson, scheint sehr beeindruckt zu sein.

Das Verrückteste für mich, außergewöhnlicher als ihre Emulsionen und Geschmacksprofile, ist, dass diese Kinder nicht einmal Scheiße sind. Sie sind nett zueinander. Wenn möglich, helfen sie, wenn einer von ihnen in der Klemme steckt. Sie weinen, wenn jemand nach Hause geschickt wird. Es gab weder einen Omarosa noch einen Spencer Pratt in der Gruppe. Wie war dieses Reality-TV? Wo waren die Verleumdung und der Schatten? Wenn ich in einer Reality-Show wäre, wüsste ich, dass ich dumme Dinge sagen würde und Leute, die mich irritieren, von der Seite beäugen und ihnen ein Bein stellen würde. Diese Kinder sind also nicht nur wahnsinnig talentiert, sie sind auch besser darin, ein Erwachsener zu sein als ich – was mich die kleinen Idioten nur noch mehr hassen lässt.

Es schadet nicht so sehr, dass diese Kinder begabt sind. Ich bin nicht beleidigt von kleinen Geigen-Wunderkindern oder Rechtschreib-Bienen-Champions. Es liegt daran, dass sie mich auf heimischem Boden schlagen und mir das Food-TV ruinieren. Sie machen meine Sachen besser, als ich es jemals könnte. Ich gehe nicht in ihre Schulen und zeige allen, wie großartig ich darin bin, mit den Augen zu rollen oder Justin-Bieber-Songs mit perfekter Tonhöhe zu singen. Bleibt bei euren Sachen, Kinder, und lasst mich bei meinen bleiben.

Dieser Artikel wurde ursprünglich am 20. März 2017 veröffentlicht