Hot Dogs sind kein Gift und ich muss mich über die Essensauswahl meines Kindes i

In meinem Gefrierschrank liegt eine halbleere Packung Hot Dogs. Es liegt dort schon seit Monaten, seit ich meinen Sohn gefragt habe, was ich ihm an seinem 4. Geburtstag zum Abendessen machen soll. Ich ließ ihn durch eine Google-Bildersuche nach „Kindernahrung“ scrollen, um ihm dabei zu helfen, ein paar Ideen zu bekommen. Er hörte auf zu scrollen, hielt inne und sagte mir dann mit höchst ehrfürchtiger Stimme: „Das ist das Abendessen, das ich mir immer gewünscht habe.“

Es war ein Corn Dog.

„Maishunde? Bist du sicher? Ich habe dort hinten Pizza gesehen, die wie ein Gesicht dekoriert war.“

Er war sich sicher.

Also kaufte ich die Bio-Hot Dogs zu einem höheren Preis. Bei diesem Etikett vergisst man leicht, dass es sich immer noch um Hotdogs handelt und dass Hotdogs hauptsächlich aus Hinterteilen bestehen. Ich habe einen Maisteig zubereitet und für meinen Erstgeborenen selbstgemachte Corn Dogs gemacht, um seinen Geburtstag zu feiern.

Ja, nur wenige Meter entfernt im Supermarkt stand eine riesige Schachtel Corn Dogs, die bereits hergestellt, eingefroren und einzeln verpackt waren. Sie waren mit deutlich weniger Arbeitsaufwand und einem viel geringeren Preis verbunden, aber mit etwas anderem, das mein Gehirn heimlich als Schuldgefühle tarnte.

Meistens versuche ich, meinen Kindern frische, ausgewogene Mahlzeiten zu geben. Verarbeitete Lebensmittel sind so rar, wie ich sie herstellen kann, ohne meinen Verstand zu verlieren. Zu jeder Mahlzeit gibt es Obst, höchstens Gemüse und nur wenig Fleisch. Aber egal wie sehr mir mein rationales Gehirn sagt, dass „gut genug“ immer noch wirklich gut ist, ich habe das beschissene Gefühl, dass ich irgendwie ein ansonsten gesundes Mittagessen verderbe, indem ich ab und zu einen kleinen Erdnussbutterbecher hinzufüge.

So bin ich nicht erzogen worden. Als ich aufwuchs, wurde jedes einzelne Gemüse, das mit meinem Teller in Berührung kam, in Salzlake eingelegt. Ich habe meinen Tag mit nichts Deftigerem als einer Schüssel Zucker, Kohlenhydraten und einem Müsli-Milch-Chaser begonnen. Ich kann die Obst- und Gemüsesorten, die ich gegessen habe, an einer Hand abzählen, und sie waren selten Teil meiner Ernährung. Verdammt, ich habe nicht einmal eine Erdbeere probiert, bis mein Mann und ich zusammengezogen sind. Schließlich vertraute ich ihm genug, um zu glauben, dass sie vielleicht nicht ekelhaft waren. Als ich älter wurde, probierte ich mehr Lebensmittel aus und strich gelegentlich einige der ungesündesten Grundnahrungsmittel meiner Ernährung ein.

Als ich Kinder hatte, war ich fest entschlossen, sie so zu erziehen, dass sie ein besseres Verhältnis zum Essen haben als ich. Meine Mission war es, sie mit einer breiten Palette vollwertiger Lebensmittel bekannt zu machen. Daraus entwickelte sich für sie irgendwie die Hoffnung, beim ersten Anzeichen von Hunger instinktiv nach draußen zu rennen, um frische grüne Bohnen für einen Snack zu pflücken. Möglicherweise gab es in dieser Fantasie auch ein paar singende Vögel und ein oder zwei sprechende Eichhörnchen.

Abgesehen von meinen Schuldgefühlen war ich nicht verärgert darüber, ihn zu seinen Corn Dogs zu machen, als es Zeit zum Abendessen am Geburtstag meines Sohnes war. Er liebte sie und bat um ein zweites. Er verlangt beim Abendessen nie mehr von irgendetwas, weil er weiß, dass dies ein weiteres Hindernis zwischen ihm und dem Nachtisch ist. Aber der Junge liebte diese Maishunde. Und ich auch. Corn Dogs sind verdammt lecker. Ich hatte in diesem Moment überhaupt kein schlechtes Gewissen, weil ich meinem Sohn das gegeben hatte, was er sich zu seinem Geburtstag gewünscht hatte.

Aber jetzt sind diese zusätzlichen Hot Dogs in meinem Gefrierschrank. Sie sind vielleicht noch einen Monat haltbar, also muss ich sie auf einen Teller und in einen Bauch legen, sonst landen sie im Müll. Aber in den letzten paar Monaten habe ich kein einziges Mal daran gedacht, sie zum Abendessen zu kochen und in Scheiben zu schneiden. Ich wollte nicht zu den Hotdogs greifen, da ich wusste, dass ich etwas Gesünderes zur Hand hatte.

Wenn ich meine Kinder ihre Lieblingsspeisen genießen lasse, habe ich das Gefühl, sie einem Leben mit niedrigen Testergebnissen und hohem Blutdruck näher zu bringen. Zumindest vorübergehend. Trotz der Tatsache, dass ich während meiner gesamten Jugend praktisch mit einer Tüte Cool Ranch Doritos vor dem Gesicht herumgelaufen bin, habe ich es dennoch geschafft, ein paar Semester Community College zu absolvieren und einen nicht gerade schrecklichen BMI aufrechtzuerhalten. Wenn irgendetwas, das ich ihnen füttere, einen Unterschied macht, dann werden sie im Alter von 20 Jahren beide Olympioniken mit jeweils einem EGOT sein.

Und obwohl ich Essen für meine Kinder nicht zu einer übermäßig emotionalen Sache machen möchte, muss ich bedenken, dass Essen von Natur aus emotional ist. Essen ist ein Teil unserer familiären und gesellschaftlichen Ereignisse. Essen ist ein Teil des Feierns und Bewältigens. Essen ist ein großer Teil unserer Kultur.

Wenn ich an schöne Kindheitserinnerungen im Zusammenhang mit Essen zurückdenke, fallen mir gegrillte Hähnchenbruststücke nicht ein. Es gab eine Zeit, in der meine Großmutter uns ohne Grund Eisbecher zum Abendessen machte. Oder das erste Mal, dass ich ein Abendessen für die ganze Familie zubereiten durfte. Oder wie ich jeden Geburtstag einen Apfelkuchen mit Kerzen darin aß, weil ich nie ein großer Kuchenfan war.

Die eigentlichen Gründe, warum mir diese Erinnerungen im Gedächtnis bleiben, sind die Spontaneität, die Aufregung und die Tatsache, dass Apfelkuchen eines der besten Dinge auf diesem Planeten ist, das ich genießen kann, ohne eine Verhaftung zu riskieren. Vielleicht erinnert sich mein Sohn an den Geburtstag, als ich ihm die Corn Dogs gemacht habe, die er liebte.

Also versuche ich, ein wenig loszulassen. Mir ist klar, dass ich in dieser speziellen Angelegenheit übermäßig neurotisch und verkrampft bin, obwohl ich im Allgemeinen eine ziemlich sanfte Mutter bin. Leckerchen werden Leckerchen genannt, weil sie für manchmal da sind und weil sie sich gut anfühlen. Ein gutes Gefühl muss nicht mit dem Gefühl einhergehen, etwas falsch zu machen. Wenn ich meinen Kindern beibringe, eine gesunde Beziehung zum Essen zu haben, muss ich ihnen beibringen, wie man sich verwöhnt, ohne es zu übertreiben, und vor allem, ihnen beizubringen, sich danach nicht schuldig zu fühlen.

Ich schätze, es ist an der Zeit, ein paar Po-Teile auf den Essensplan dieser Woche zu setzen. Ohne Schuldgefühle.

Dieser Artikel wurde ursprünglich am 24. Januar 2017 veröffentlicht